子どもと楽しむピザ作りレシピ＼(^_^)／

こんにちは～！最近、ピザ作りにハマっておりまして。
今までは「ピザを手作り・・？ピザなんてピザーラの宅配のが楽だし美味しいに決まってんだろ！！って思ってました。たしかに宅配ピザ最高に美味しい。
だけど、手作りしてみたら意外と簡単だし美味しい＆楽しい＆安く済む＆子どもも楽しめる！！と気づきまして。
まだまだ修行中なので偉そうに言えませんが、レシピ的なものを載せときます！

ちなみに唯一写真とってたピザはこんな感じです～！
これはちょっと分厚くなっちゃいました。でも美味しかったです

材料について
レシピ！！
ポイント
まとめ

材料について

材料は案外シンプル！！

（2枚分・4人前くらい）

☆生地

・強力粉　260g

・薄力粉　40ｇ

・塩　5ｇ

・ドライイースト　4ｇ

・水（常温）　200mlくらい

☆トッピング

・トマトペースト（好きな物でOK）

・オリーブオイル

・塩

・モッツァレラチーズ

・ピザ用チーズ

・その他お好みの具材

レシピ！！

①ボウルに水以外の材料（☆生地の材料）を入れる

ドライイーストと塩は離して入れる

②水を様子を見ながら入れ、こねる

常温またはぬるま湯がいいです。ベッタベタになると扱いにくいので、いい感じにまとまるくらい入れる。
ここで、手の甲でぐいっと何度もこねるのがポイントです！

③こねた生地を入れたボウルにラップをかけて、発酵する

発酵って難しそうに聞こえるかもしれないけど、ほっとくだけです。
あたたかいところに置いておきます。
私は、稼働中の乾燥機付洗濯機の上に置いて発酵しました！

④生地が2倍ほどに膨らんできたら、打ち粉した台のうえに置く！

膨らんだ生地・・可愛い！！

⑤二等分にし、破れないようにのばしてピザ型にする

記載した材料は2枚分になってるので2等分にします。
のばすときは、引っ張ると破れてしまうので重力を利用して少しずつ伸ばしていきます。

⑥いよいよトッピング！

トマトペーストとオリーブオイルと塩を混ぜピザソースを作り、全体に塗っていきます。
チーズ類を乗せて、好きな具材を乗せます！！

この⑥は子どもたちが大好きな作業なので是非一緒にやりましょう！！
うちの双子はソーセージが大好きなので大量に乗せてました。笑

⑦焼く！！！

レンジのオーブン機能を使って、250度で余熱し、10分焼く。

完成！！

ポイント

生地が案外膨らむので、生地を伸ばすときになるべく薄くするといいです。（破れないように！！）
パンっぽいピザが好きでしたら、厚くてもいいかもしれませんが、ピザ感がちょっとなくなるかも。

ちなみにうちが使ってるトマトペーストはこちらです。

ムッティトマトペースト 130g×3個
価格：1,450円（税込、送料別) (2023/4/14時点)楽天で購入

うちの子どもたちはこのトマトペースト、食べやすいみたいです！

まとめ

材料はわりと適当でもなんとかなります！笑
私かなりズボラなんですが、それでもうまくいきました。

ワンオペ時間稼ぎに是非！！＼(^_^)／